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「塩豚とにんにくのチャーハン」
にんにくの匂いは硫黄などの成分なんだって！
火を通すとそれが旨みや疲労回復などの
成分に変わり、匂いもおさえられるそうな
なるほど、このチャーハンが旨いのは
そういうことか！
岩塩に漬け込んだ豚肉と
焼いたクラッシュにんにく
ガーリックチップが決め手！