秋分の日の連休中１番人気
「この連休中の人気メニュー」 秋分の日の3連休によく出ました！ 前回投稿のオム焼そばは引き続きでしたが 後半は＜広島焼 専用生麺の広島モダン＞が １番人気となりました🎉 秋田県では＜じゃっちゃが＞でしか味わえない ＜磯野 […]...
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オムソース焼そば祭りだった
「オムそば祭り⁉️だった」 敬老の日の連休はオムそばが人気でした 新潟の老舗＜坂井製粉製麺＞から 取り寄せの太麺焼そば もちもちの食感がたまりません‼️...
キャベツは切れたのが来るの？
「キャベツは切れたのが来るの？」 お客様からの素朴な質問がありました😌 店内で毎日、手で切ってます‼️ キャベツは2種類の切り方で お好み焼きによって使い分けてます 千切りは＜モダン焼き＞ みじん切りは＜特製ミックス＞に […]...
これ、結構注文入るやつ
「これ、結構注文入るやつ！」 国産砂肝と国産にんにくの ＜砂肝とにんにく焼＞です 本日、店内で 砂肝の筋取りとにんにくの皮むき仕込みを やりました 結構手間をかけてます(;^_^A 焼き上がるまで少々お時間いただきますが […]...
９月12日より営業再開致します
「９月12日より営業再開いたします」 長らくお待たせしておりますが 店内清掃と消毒が完了し 感染症の安全確認が出来ましたので ９月12日（月曜日）より ＜営業再開＞となります！ 大変、ご迷惑とご心配おかけいたしました 今 […]...
