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秋分の日の連休中1番人気

「この連休中の人気メニュー」 秋分の日の3連休によく出ました! 前回投稿のオム焼そばは引き続きでしたが 後半は<広島焼 専用生麺の広島モダン>が 1番人気となりました🎉 秋田県では<じゃっちゃが>でしか味わえない <磯野 […]...

秋分の日の連休中1番人気

オムソース焼そば祭りだった

「オムそば祭り⁉️だった」 敬老の日の連休はオムそばが人気でした 新潟の老舗<坂井製粉製麺>から 取り寄せの太麺焼そば もちもちの食感がたまりません‼️...

オムソース焼そば祭りだった

キャベツは切れたのが来るの?

「キャベツは切れたのが来るの?」 お客様からの素朴な質問がありました😌 店内で毎日、手で切ってます‼️ キャベツは2種類の切り方で お好み焼きによって使い分けてます 千切りは<モダン焼き> みじん切りは<特製ミックス>に […]...

キャベツは切れたのが来るの?

これ、結構注文入るやつ

「これ、結構注文入るやつ!」 国産砂肝と国産にんにくの <砂肝とにんにく焼>です 本日、店内で 砂肝の筋取りとにんにくの皮むき仕込みを やりました 結構手間をかけてます(;^_^A 焼き上がるまで少々お時間いただきますが […]...

これ、結構注文入るやつ

9月12日より営業再開致します

「9月12日より営業再開いたします」 長らくお待たせしておりますが 店内清掃と消毒が完了し 感染症の安全確認が出来ましたので 9月12日(月曜日)より <営業再開>となります! 大変、ご迷惑とご心配おかけいたしました 今 […]...

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