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「モダン焼きのモダンだけ焼き」
お客様の要望で上だけ食べたいと…

モダン焼きの上だけです
（ソフトクリームの上だけ見たいな）

新潟＜坂井製粉製麺＞から取り寄せの
もちもちの麺と
山形＜大商金山牧場＞取り寄せ
鹿角ポークの豚肉
静岡＜小林食品＞の鰹節で焼きました😘

お好みの調味料で食べられるように
京都＜日の出食品＞取り寄せの
味露だし
だけで仕上げてあります

麺がもちもちなので
もちっとカリッと出来ましたー🙌